品牌 | 粵佳氣體 |
貨號 | 7727-37-9 |
EINECS編號 | 231-783-9 |
英文名稱 | liquid nitrogen |
型號 | 7727-37-9 |
外觀 | 無色無味 |
純度 | 100.00%% |
CAS編號 | 7727-37-9 |
別名 | 氮 |
分子式 | N2 |
執(zhí)行質量標準 | IGB/T8979-2008 |
廠家(產地) | 深圳粵佳 |
液氮理化性質
外觀與性狀:液體,無色無臭。
熔點:-210℃
沸點:-196℃
汽化潛熱:5.56kJ/mol
臨界溫度:-147℃
臨界壓力:3.40MPa
溶解性:微溶于水、乙醇。
醫(yī)療液氮能不能食用!工業(yè)液氮和食用液氮一樣嗎?都能食用嗎?
并遞進嘴巴的時候就氣化。比如液氮料理,冒煙啦,放心食用液氮食品吧。 利用液氮的冷量來速凍食物,可以保鮮可以速凍等。 需要注意的是,起碼來源更放心嘛。 以上供參考,希望可以吧幫到您。而空氣中本身就含78%的氮氣。 所以。 液氮應用在食品上主要兩個目的。 另外: 制作各種樣式,液氮冰激凌等等,有食品級液氮資質的液氮做的食品 ,液氮你吃不到的:液氮零下196度,液氮在食物制作好,吃到的只是用液氮參與制作的食物,進入空氣了、定型啦,花里胡哨,這樣才顯得高深莫測,才能賣上十倍甚至更高的附加值 液氮資質有和沒有當然不一樣,嚴格意義上講,有 。 液氮只分工業(yè)氮和食品級液氮。 各有各的標準;食品級液氮的國標出來2-3年吧。 至于實質的產品參數(shù)基本一直
氮氣的技術指標